台北信義區餐酒館|Gumgum Beer & Wings 餐酒|想要輕鬆喝一杯的時候,來台式精釀啤酒玻璃屋吧!

餐酒館如雨後春筍般的冒出,三不五時就會看見新餐廳在IG出現,不過真的讓人想嚐鮮的沒幾家,直到有次的聚會在找餐廳,發現隱藏在信義區巷弄的Gumgum Beer & Wings 餐酒,讓我忍不住有想去的念頭。

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每次找餐廳我們都是非常的嚴謹認真,一直在Line上面討論這家如何(可是這家不好吃)、那家如何(可是這家拍照不美)…,沒錯!我們要找的餐廳就是好吃好喝拍照還很美這樣!發現Gumgum時,立刻不囉唆就這家了,原來Gumgum是今年四月才剛開幕的新餐酒館,而且這已經是我第二次來訪Gumgum了,第一次留下太美好的印象,東西真的太好吃了!!!第二次去也只間隔了兩個禮拜,立刻多了幾個精釀啤酒的新選擇,換新菜單的速度之快,感覺每次去都可以有新期待~

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沒錯,你沒看錯,LOGO是男人在尿尿,老闆好調皮…

Gumgum位在街角,第一次來訪時是晚上,一看到店,內心立即驚呼好美,根本就是台北叢林裡的玻璃屋餐酒館呀~第二次來訪是下午,自然光線依然讓我無法招架,非常喜歡!

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餐廳有戶外空間,聽說以後會有戶外區的座位

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大面的透明玻璃、優雅的氣氛、水泥灰與木質的結合、隨意擺放一個個不重複的單品傢俱

隨處可見木質與鐵建、水泥的搭配

加上開放式吧台與廚房,讓空間顯得更加寬敞而有朝氣

#咦!那個是轉啊轉啊的銀色鏡面舞台球燈嗎?

廚師好調皮… 邊咚滋邊料理

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還有一區是特色選品區,好可愛竟然有小掃把、抱枕、小鉛筆~這裡不是自助餐盤區喔,不要在這邊拿走他們的餐盤當可以用的,這是要賣的啦!

#來看菜單

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剛剛雞翅/蒜味胡椒、泰甜蜜、淚水般的酸鹹滋味 | NT$480

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上次我點金沙蛋黃的口味↓ 我超愛!這次想試試看不同的口味,點了”剛剛有三寶”,(剛剛是Gumgum的諧音)

 

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可以任選三個口味:蒜味胡椒、泰甜蜜、淚水般的酸鹹滋味,但從十個口味裡面挑三個超難的,有選擇性障礙的可以請老闆推薦,我們今天四個人大啖美食,聽老闆介紹一定要吃這幾個招牌口味的雞翅!

滿滿的”剛剛炸物”/短手小花枝、深海炸蝦、家鄉哄妹洋蔥圈、女生必點松露薯條 | NT$580

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滿滿的剛剛炸物是可以隨意挑選喜歡的一起放在拼盤上,喜歡薯條的有男生最愛香蒜薯條、女生必點松露薯條,還有台灣南波萬黃金地瓜、酥炸生蠔、深海炸魚… 炸蝦跟小花枝一定要點,好吃!土撥鼠A愛吃海鮮~還有附上清爽的小黃瓜蔬菜棒刷嘴~

優格核果雞肉沙拉| NT$280

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朋友說她最喜歡這道,愛吃沙拉的應該會愛上這個清爽的口感

香料奶油蘑菇&松露薯泥 | NT$240

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薯泥~愛死了~奶油蘑菇一直是我餐廳必點料理!

紐奧良奶油鮮蝦| NT$320

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蝦子~非常好吃!一定要點~奶油超級濃郁,蝦子也份量超多,下面佈滿薯泥天堂,好吃到我覺得我一個人也可以吃光光!

瑪格麗特雞胸Pizza| NT$290

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把雞胸肉做的像Pizza,很有創意的一道,雞肉非常扎實!但女生可能會覺得份量很多,需要多一點人再點~

溫泉蛋松露蘑菇燉飯| NT$360

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天哪~~~~超愛!我個人非常愛吃燉飯,上面打一個溫泉蛋,戳破蛋黃流出來,松露味道非常濃,個人超級推薦一定要點!

檸檬羅勒鮮蝦麵| NT$330

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這道我上次來也有點,再點一次,因為太好吃了,很清爽的檸檬味~夏天很適合吃~

嫩蛋起司雞肉煎餅| NT$280

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這應該也是招牌!要點要點~我覺得他們廚師真的很用心,幾乎每道菜都非常好吃,這次點的菜我都好愛,幾乎是從下午吃到晚上,搭配精釀啤酒跟這裡悠閒像自己家的氣氛。

紅點龍洞窖藏拉格啤酒/吉姆老爹小麥白啤酒/芒果啤酒/四季艾爾冠軍啤酒/紅點台灣獼猴黑啤酒/百富12年

Gumgum選了很多台灣在地品牌的精釀啤酒,精釀啤酒對於我這個很少研究酒的人來說,我都選瓶子設計最可愛的啤酒來喝(膚淺哈哈哈),不過請老闆推薦要選哪款啤酒,沒想到老闆對台灣的在地的精釀啤酒有濃烈的熱情,聽說「精釀啤酒」很早就出現了,當時英美兩國出現了不少在自家倉庫的釀酒廠,會依照自己的喜好,釀出獨特的味道,台灣的精釀啤酒更是加入各種台灣水果的水果啤酒,我就選了一款芒果啤酒來喝,清爽帶點芒果的甜。啤酒本身就是清爽、解渴、放鬆的飲品~如果不知道選哪一個,可以請老闆推薦一款,選擇符合當天心情的台灣精釀啤酒來喝吧!雞翅配啤酒,真的是好邪惡的夢幻搭配。

今日甜點/巧克力碎片香草冰淇淋派| NT$150

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我們是不是很豬四個人吃那麼多,不是啦~這是我吃兩次的菜單總結!

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這個是建築師在設計gumgum的第一份手稿, 一張手稿是抱著小小的夢想努力用心完成未來的每一張拼圖,掛著自己的第一幅手稿來提醒初衷,很喜歡這個一起完成夢想的理念,一家喜歡的餐酒館,當你吃過一次之後,願意再來一次,那一定是有某個愛上的原因,不論是開心時、難過時、和朋友相聚時,下午時分先喝杯咖啡,夜深後轉換來瓶精釀啤酒,和朋友隨意躺在座椅聊聊生活瑣事,沒有尋常酒吧的喧鬧與擁擠,讓人想放下壓力將內心釋放的氛圍,這就是餐酒館讓人捨不得離去的原因。

「就像是在自己家一樣輕鬆舒適」在Gumgum的每個角落更是可以慢慢品味生活,如果你白天來就一起沐浴在陽光底下吧!晚上倒是滿有氣氛的喔,聽說之前有接一場包場活動是求婚,應該浪漫到爆炸~

最後犯規的給大家看松露燉飯的蛋黃破蛋畫面,慎入!看完會很餓~

Gumgum Beer & Wings 餐酒

Address : 台北市信義區光復南路473巷11弄38號(捷運世貿站步行6分鐘)

T : (02)2758 5987

Open time : 12:00 – 0:00

 

 

Author: Marmot Catwalk 土撥鼠伸展台

穿梭於品味生活中,敏銳的美感嗅覺,擅長挖掘與分享有溫度的新事物,給熱愛質感生活的你,走一個"小人物也能出頭天"的Catwalk概念。

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