台北市大安區-花漁新和風日式料理|聚餐慶生新地點!!不用出國就能享受道地日式風味

想到聚餐就想到什麼,唱歌跟熱炒對吧!!!NONONO~你們這樣太危險!!沒跟上潮流,這次土撥鼠選擇在日式料理店聚餐還有秘密慶生(噓~)聽到日式料理店大家的第一反應一定是高單價、單點、不划算對吧!!那這樣一定要跟土撥鼠們來看看這間【花漁新和風料理店】,顛覆你的刻板印象。

【花漁新和風料理店】位於捷運大安站5號出口附近,步行約三十秒,交通便利,騎車也方便,店門口就有停車格了。

整間店總共有80個座位,所以其實跟熱炒的位置數有得比。

門口放置菜單讓你在排隊時可先做選擇,右手邊還有提醒客人他們有foodpanda的服務,很便利。

進到店裡面後,裝潢及風格都讓K號很懷念過去在🇯🇵日本生活的時光~~(懐かしいなぁ~~

🇯🇵日文小教室:〝懐かしい / na tsu ka shi /~~〞→懷念

走廊就像小時光隧道~有點昏暗的燈光顯得更有氣氛~

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再來跟著我們到樓下的用餐區吧~~

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樓下的位置很寬敞,有四人座及兩人的座位

土撥鼠每個月都會聚一次餐,但這次的聚餐還有一個神聖的任務,就是慶生!!!!我們土撥鼠團經紀人生日啦!!所以前一天我們還致電給店家問是否可以做簡單的布置,店家真的人很好,願意讓我們這麼做~~~

🙌:土撥鼠家族只有做簡單布置,氣球後面用的是小膠帶,貼至牆壁上僅輕輕黏上所以撕下時並沒有任何毀損唷!

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這間店的特色是他們有個自助區,味增湯及白飯都是可以〝食べ放題〞的唷~

🇯🇵日文小教室:〝食べ放題 / ta be hou dai / 〞→吃到飽

因為布置小組的我們最早先到,所以實在是飢餓難耐,點完餐後就先開動了。

我們的地溝鼠真的是很有材,居然在自助區自製味增湯泡飯!!!說實在的,還真的好吃耶!

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🥄味增湯泡飯

  • 材料:花漁新和風料理味增湯(味噌スープ/supu/)、花漁新和風料理白飯(ご飯/gohan/)、花漁新和風料理醬料區(ソース/sosu/)
  • 做法:美味味增湯與白飯放入碗裡,依照個人喜好加蔥花及蒜苗,最後滴入少許香油及辣椒,提升香氣及油亮就完成摟~~

來這裡用餐的鼠粉們,不坊一試。

好了,差不多人都到齊了。就來點餐摟~~

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菜色很豐富耶,都不知道該點什麼了~~

但看到他們有推出兩人套餐看起來就很不錯,於是我們就點了三套的兩人套餐,還單點些燒烤及丼飯,覺得應該整間的精華餐點都被我們點完了((滿意

上菜的速度算很快耶,等沒多久雙人套餐的海陸鍋就先登場了!!

料很多很實在,除了火鍋料外還有加入些許白菜、金針菇、青菜,肉不會過熟很嫩~湯頭也很不錯,不會太鹹,喜歡喝湯的人一定要嘗嘗。

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單點:起司熔岩泡菜豬$180

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本來以為會是焗烤過的起司,但沒想到會是直接將起司淋至飯上,比起加工過後的起司更喜歡直接淋上的,比較不容易膩,而且起司是店家特製的唷~~搭配豬肉跟飯一起吃下去真的是絕配,起司很濃郁泡菜也很夠味~~~豬肉也沒有炒得過乾,吃起來很嫩。

單點:霜降骰子牛丼$180

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這道K號真的超喜歡!!!老闆選用的是美國牛肉中帶有牡蠣之稱嫩肩的部位,這部位不僅含飽含筋絡及油花,而且非常有嚼勁,K號本身喜歡吃塊肉,所以這道菜一上來,筷子馬上就自動位移過去了~店家自製的燒醬也好好吃唷~~~(うまい~~)

🇯🇵日文小教室:〝うまい / u ma i /~~〞→好吃

炸牡蠣(雙人套餐)/單價:$160

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👨‍🔬健康小知識:牡蠣具有很高的營養價值,素有「海洋牛奶」之稱。而且牡蠣體內貯存最多的營養成分是「肝糖」,可以提高肝功能,恢復疲勞,增強體力唷。

炸牡蠣的外皮炸得很酥脆(卡滋卡滋),裹在裡面的肥美牡蠣肉也是鮮嫩多汁,咬下去牡蠣的汁液在香酥的面衣中流出來,味蕾瞬間被鮮味占領,那種滿足的幸福感爆棚阿!!!!!
🇯🇵日文小教室:〝カツカツ〞→卡滋卡滋(K號牌直譯日文!!喂~~不要亂教!!)

挪威鯖魚(雙人套餐)/單價:$180

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👨‍🔬健康小知識:來自挪威的鯖魚,油脂肪飽滿味道鮮美且富含EPA及DHA,還有助於增強記憶力唷!

店家的火侯肯定抓得很好,烤的焦黃焦黃的,水分也沒有被烤乾,而且魚肉本身就有點鹹度了,單吃也很好吃,沾點胡椒鹽或是淋上檸檬也各有千秋呢!

炸物三拼(雙人套餐)/可樂餅單價:$80、牛蒡天婦羅單價:$80、炸秀珍菇單價:無價(雙人套餐才有~~想吃的要點雙人套餐唷!!!)

可樂餅/牛蒡天婦羅/炸秀珍菇

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這三道裡面我最喜歡的就是可樂餅了!!!裏頭綿密的馬鈴薯及玉米讓我停不下來~尤其是剛炸出來熱熱的最好吃!其他土撥鼠們有些則喜歡秀珍菇~外酥內軟,喜歡這種對比的口感!!!

單點:美人腿(筊白筍)$120

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吃了會變美唷((沒有啦~綺麗になるかも~~
🇯🇵日文小教室:〝綺麗になるかも / ki re i ni na ru ka mo /~~~〞→也許會變美~~~

就像這樣

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醬燒牛(雙人套餐)/單價:$200

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牛肉的熟度沒有問店家,不過這目測應該是5-7分熟,是美國牛肉最好吃的熟度,切成片狀的美國牛,嫩筋且帶點油花,更是入口即化,會讓人吃的意猶未盡~~~醬料不會過鹹,搭配上些許洋蔥很爽口!!

鹽烤松阪豬(雙人套餐)/單價:$180

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烤的焦黃的豬肉片灑上些許七味粉光看就覺得美味,一上桌就迫不及待想吃,而且K號個人覺得肉類搭配上洋蔥都很讚,因為洋蔥本身就帶有點甜度,去綜合肉類的鹹是很棒的組合~~

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單點:月亮蝦餅$100及炸牛蒡$80

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月亮蝦餅炸的剛剛好酥脆酥脆的~~再淋上酸甜酸甜的醬汁,本來吃到這邊已經很飽的土撥鼠家族們,又都胃口大開了哈哈哈哈

奶油絲瓜蛤蜊(雙人套餐)/單價:$160

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因為絲瓜煮了本身會出點水,所以在煮的過程中會有水分流失是正常的,可是那水分在搭配上新鮮蛤蜊的湯汁及蔥薑蒜跟少許的奶油,真的讓人吃完輕飄飄耶,好幸福~~而且奶香味是淡淡的那種,並沒有搶走主食的風采!!!很讚~

鹽烤鮭魚(雙人套餐)/單價:$240

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送上桌時還在波滋波茲的~~被烤到焦黃的鮭魚看起來更讓人食指大動!!淋上檸檬後的酸甜口感讓你吃完會不自覺舔嘴唇~而且要多吃鮭魚才會頭がいい~~

鮭魚裡有豐富的Omega-3是很好的蛋白質及深海魚油的來源唷!!!為什麼K號會知道這個,因為我吃的不夠多所以不夠聰明哈哈哈哈哈哈((整隻都想吃掉的概念

🇯🇵日文小教室:〝頭がいい / a ta ma ga i /~~~〞→頭好壯壯~~~

醬燒雞腿(雙人套餐)/單價:$160

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油亮油亮的雞汁,在烤過後整個被逼出來,外皮烤至酥脆,肉質鮮嫩,重點它無骨!!!!!所以這大受女生歡迎!雖然第一眼看到的客人一定會覺得油,但別擔心,底部還有鋪上生菜,記得兩者一起入口,你一定會愛上這道菜。減肥總是明天的事情對吧!美食當前,不吃可是會對不起自己呢!!

明太子手羽翅(雙人套餐)/單價:$140

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喜歡吃明太子的人客一定要嘗嘗看,老闆把滿滿的明太子包在手羽翅裡真的很大手筆,料多又實在!

七味透抽(雙人套餐)/單價:$220

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每塊的大小切的差不多,整齊排列在盤子上好療癒~~而且外皮烤微焦口感很脆撒上店家的特調七味香,讓我被這道菜震懾住,因為K號本身是不吃透抽的,原本只想嘗試一口,沒想到吃了好幾口。

最後終於來到甜點了!是烤麻糬!!!!!

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這我已經無法用言語形容了,因為愛吃甜食的人,只要吃到甜食就是幸福就是好吃!!

還有冰淇淋吃到飽唷!!

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好的最後上場的就是我們的祕密慶生了!!!壽星這時候還不知道自己即將被設局了((嘿嘿~~

歌都來不及唱完就被砸了!!!

🙌:土撥鼠家族們砸得非常美麗,完全沒有把店家的地板或是桌上弄髒唷!所以想來慶生的鼠粉們記得也要跟我們一樣保持清潔唷!過髒或是汙損的話跟你收點清潔費也是剛好而已啦😂😂😂

這餐吃下來真的好飽,而且雙人套餐的分量真的很足,每個人再多點幾道單點,也會到吃不完的程度!!花漁新和風日式料理店適合朋友聚餐、慶生,而且怕點丼飯吃不完的,可以點幾道燒烤小酌一番,真的很不錯~~

還在吃熱炒慶生的,不妨換個口味嘗嘗吧~日式料理也可以平價的吃到料多實在的!!花漁不但幫你省荷包還讓你吃得健康又安心唷!!!

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快來跟上土撥鼠的小碎步吧!!!!

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店家資訊

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Author: Marmot Catwalk 土撥鼠伸展台

穿梭於品味生活中,敏銳的美感嗅覺,擅長挖掘與分享有溫度的新事物,給熱愛質感生活的你,走一個"小人物也能出頭天"的Catwalk概念。

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