台北大同區－你想馴服我的心，請先用Tame mosse溫暖我的胃

一直以來就很喜歡在巷弄中尋找有氣氛的餐酒館，美味的餐點配上好酒，在一天忙碌之後享受這樣的微醺時光，即便沒有辦法解除跟在屁股後面的煩惱，在將醉未醉時放鬆笑一下，此時我有出口因為這裡有酒而你有耳朵。Tame moose 在中山站新光三越的後巷裡，店面沒有斗大的招牌，只有一張比A3還小的海報貼在玻璃窗上標示著，若是沒有仔細尋找，非常容易錯過，我們就足足錯過三次而不入。

即使Tame moose隱匿在小巷中，還是人滿為患，有上過報章雜誌也是網路票選超人氣餐廳之一，建議要訂位，不然很容易撲空～若真的臨時想要非得要吃Tame moose 也可以利用honestbee外帶喔~

格狀的白色鐵件玻璃落地窗，搭上了兩張蛋白石綠的復刻Tolix chair，替現在帶有理性、冷靜的工業風注入一股柔和感性，高級的混搭方式，有別於以往制式的工業元素。

外觀的視覺設計延續到室內的空間，實木黑鐵餐桌椅擺上乾燥花搭上不同色系的單椅、上方懸掛的都是不同造型吊燈，裸露粗獷磚牆掛著色彩柔嫩的海報與奈良美智的畫；畫中的小女孩有著怪誕表情。

走向後端有著交錯組合的鍍鋅水管形成一處畫報區，與水管控制閥的相結合，趣味的玩轉洗手間的門把，半高的吧台桌上有一群可愛的公仔和需要拋棄羞恥心的迪士尼髮箍，上方鐵架陳列出各式各樣的啤酒，整體的風格調性，可以說是初戀系工業風當之無愧，完全吸引少女們～(看看裡面幾乎都是女生)

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Tame moose主要是以提供西式餐點為主，有部分餐點融合了中式手法，企圖挑戰味蕾的感覺。

菜單上有提供的主餐為　全日早午餐、漢堡、沙拉、燉飯、義大利麵、焙鍋鬆餅、甜點到炸物。可以分別搭配A、B、C套餐。

A套餐+$60：紅/綠茶+主廚特湯

B套餐+$80：$120元飲料任選

C套餐+$140：$120元飲料任選+主廚特湯(超過$120可補差價)

飲料部分有提供茶、咖啡、嬉皮罐裝啤酒創意調酒，微氣泡飲、歐蕾奶茶、冰沙、和很特別的蝶豆花系列(記得在泰國有吃過～)。

我們先前有在網路上已爬過很多Tame moose食記，早就被攻陷的體無完膚，所以特地從中午開始不吃，到晚上已飢腸轆轆，所以我們除了主餐還各自點Ｃ套餐還要外加一份甜點，要來一場胃的絕地大反攻！

| 主廚特湯洋蔥香菇清湯 |

原本看似簡單平淡的熱湯，以為會是很無聊的一道，等入口有嚐到層次，用奶油拌炒過的洋蔥來熬湯底，奶香混著洋蔥甜味，切片香菇口感juice，整體淡淡的清香味，更讓我期待後續的主餐。

| 性感舔嘴小章魚墨魚燉飯 | $ 330

一上桌就覺得墨魚味已經飄香，有6隻口感Q彈的小章魚排排站在盤緣，建議可以先吃吃看原味的小章魚，有天然海鮮的鹹味，再搭配襯底的口感微酸芥子醬，有迸出新滋味的衝擊～再來吃黑到發光的黑米，米心偏軟，墨魚汁裹覆每一顆米飯，口口都是很濃郁，有機會真的可以點這道，但我建議如果剛陷入熱戀的少女們千千萬萬不要點，除非你想讓對方把焦點注目在你性感的嘴唇!(笑)。

| 起司高潮牛肉堡 | $ 310

鬍子是一個很愛吃漢堡一定要夾起司跟牛肉的人，牛肉堡裡面有切達、帕瑪森和三條飽滿的起司條，鬍子說這道餐點不管是切開來有層層起司牽絲的視覺效果，還是不同的起司遇熱融化產生各自風味再搭配厚實多汁牛肉排，咬下去就是一個大滿足！很建議搭上旁邊附的生洋蔥，微嗆辣的感覺，會想要一口接著一口。

| 夏威夷藍柑橘檸檬微氣泡 | $150(單點)

看著菜單上面寫著海灘的味道，很好奇便點下去了！我以為會帶有點鹹味的氣泡飲，卻是一種很清新的檸檬味也很清爽，下午點這杯會緩解一下夏日炎炎的熱氣，非常消暑。

| 波特火盃的考驗(濃度7%) | $280(單點)

身受布達佩斯大飯店這部電影影響，原本想點粉紅色那杯，卻不爭氣的被菜單波特火盃的考驗照片給吸引走，可以正大光明進行一場虛華的點火儀式。這過程可以請店員幫忙，或是自己來，我有點俗辣，就直接請店員上陣。

匙杓裡面柱滿萊姆酒基底，點火後倒入香濃的Baileys奶酒，再迅速的撒上可可粉，燃起了一些小小火花在空氣中啪喫啪喫的作響，有點絢麗。萊姆酒跟奶酒的結合，嚐起來酒精味蠻濃厚，蓋過一些奶酒的奶香，有稍微喧賓奪主，除了常溫品嘗，也建議可以加些冰塊，降低酒精的味道。話說我大概喝了不到半杯，微醺感就來了～

| 遇見人造衛星情人 | $220(單點)

從官網上得知，這個甜點名是來自於村上春樹的作品

「當兩顆衛星的軌道碰巧重疊時，我們就像這樣見面了。或許心可以互相接觸，但那只不過是短暫的瞬間，下一個瞬間我們又回到絕對的孤獨中。直到有一天燃燒殆盡為止。」當熔岩巧克力切開後，讓巧克力熔漿慢慢流入帶著熾熱的心與冰冷冷的香草冰淇淋相遇，超級療癒的～然後再拌入阻隔他們的杏仁碎片，口感上有好多層次，入口都是相遇的甜蜜感～不是螞蟻人的我都覺得蠻好吃的，若是巧克力再稍微偏苦一點，我會再給他加10分～