美食|體驗在地の法國地方菜CHEZ GLADINES/花神咖啡館CAFÉ DE FLORE-歐洲自助旅行.餐廳推薦

9/08 🇫🇷法國|–CAFÉ DE FLORE花神咖啡館–🍴CHEZ GLADINES餐廳

許多人終其一生都沒有到過歐洲,為此土撥鼠特別感恩~在法國旅行的期間,我們盡可能地找尋屬於當地的特色佳餚,這篇就是在抵法的第二天,結束了巴黎聖母院與龐畢度的巡禮後~努力擔任美食搜查嚮導-「舌尖上的土撥鼠」。

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// CAFÉ DE FLORE花神咖啡館 //可以說是來法國必定要造訪的午茶餐廳之一,位在巴黎左岸的人氣咖啡廳~從20世紀開業至今是許多文學作家、哲學家、演藝人士、文青的匯集地,頗負盛名!

街邊用餐是巴黎咖啡廳的特色,也是熱門座位區,可以欣賞街景、享受恬適優雅的法式氛圍~我們途經兩趟都是高朋滿座,只好在服務生的引領下,坐在室內的座位區。

座位跟座位之間非常擠(巴黎咖啡廳的特色?!),幾乎是要側身才能進入內側座位~就來品嚐道地的法式咖啡是什麼滋味!

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我們點了chocolate、coffee with cream(咖啡拿鐵)各一杯、Home-made tart(原來是檸檬塔蛋糕)~

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咖啡的口感綿密,而可可跟檸檬塔都超級甜膩…吃完一直想找水喝~

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巴黎的咖啡廳~總感覺不是以品味咖啡為主要目的,坐在這裡的客人往往都是彼此話家常、或是上班中短暫休息片刻,到吧台座位區快速來杯Espresso,再跟朋友天南地北聊(八卦?!),整間咖啡廳鬧哄哄…或許「交流」就是這裡的咖啡文化。

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離開熱鬧的街區,緊接著我們要來到晚餐的餐廳 // CHEZ GLADINES // 囉~

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CHEZ GLADINES 巴斯克餐廳,是在出國前上網爬文找到的餐館,離我們住宿點非常近~是間非常道地的法國地方菜式,離開觀光區~換個口味來點不一樣的菜餚囉!

因為是在地人常吃的餐廳,路程中途經住宅區,和之前觀光區人來人往的街景有著很大的反差~

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我們挑選的是位在Rue Jonas上的店,四、五點的時段還沒到正式晚餐時間,就已經坐滿了人吶~看來真是一間熱門的小餐館。

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其中不少亞洲面孔,或許是觀光客或許是在地工作者或唸書的學生,兩位女店員非常親切,迷人美麗的笑容化解了我初次到來的不安,她們熱情俐落的幫我們安排好就坐、介紹、點餐。

店裝以大膽的紅白色系,及平價跟大份量著名的餐館,在這裡可以自在的吃,不必擔心上館子總要優雅的餐桌禮儀~酒量粉差的我們硬是點了一瓶粉紅酒,作為這趟旅程的小慶祝!

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是法國西南部靠近西班牙的「巴斯克 basque」地區的菜色,說法上類似台灣的南部菜的概念~因此口感料理比起巴黎市區的口味來說非常特殊。

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我們點了一份桌桌幾乎必點的招牌菜「五顆鑽石沙拉」(salade ‘5 diamants’),內含鴨肝、番茄、煎蛋、乳酪、油煎麵包、火腿、ventrèche(巴斯克特產醃燻豬肉)生菜,口味非常之重!

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歐洲旅行一直很想吃到米飯,卻點到這道地雷菜,飯的口感讓人非常失望…無法解思鄉之情呀…如果還有機會,我想嘗試看看他們的烘蛋~

第一口吃很印象深刻,但愈吃愈濃郁甚至無法下嚥,後來想想,不曉得是不是孕初期的關係,吃到後來口感太重,甚至有股腥味想吐…(回國後才發現懷孕惹~)

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倒是店裡的氣氛非常輕鬆,店員也很熱情招呼,隨時細心地幫你補水、問候、遞紙巾,難怪生意這麼好~是許多喜歡愜意談天的熟客熱愛的餐館。

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用餐結束時天色未全暗,離開拍張照紀念~發現門口聚集了更多人,真是愈夜愈熱鬧呀!喜歡嘗試特色菜的朋友可以前往嘗試~但最好多人一起,可以共享多種菜餚口感。

關於更多🐾2018土撥鼠歐洲自助旅行🐾~故事將一一分享在文章中,歡迎密切關注我們✈

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Author: Marmot Catwalk 土撥鼠伸展台

穿梭於品味生活中,敏銳的美感嗅覺,擅長挖掘與分享有溫度的新事物,給熱愛質感生活的你,走一個"小人物也能出頭天"的Catwalk概念。

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